Brisk It تطلق فرن Neoma الذكي بمميزات الشيف الآلي

كشفت شركة Brisk It خلال فعاليات معرض CES 2026 عن تحول استراتيجي في ابتكاراتها المطبخية، حيث قررت نقل تقنياتها المتقدمة من الساحات الخارجية إلى قلب المنزل عبر إطلاق فرن Neoma الذكي، والذي يمثل طفرة في دمج الذكاء الاصطناعي مع أجهزة الطهي المنزلية الحديثة.

يعمل الفرن الجديد كمساعد شيف متكامل وخبير تغذية شخصي في آن واحد، حيث يساعد المستخدمين على ابتكار أطباق شهية تتماشى مع ميزانياتهم المحددة وأنظمتهم الغذائية المتنوعة، مما يجعله أداة مثالية لتنظيم نمط الحياة الصحي وتوفير الوقت والجهد داخل المطبخ.

يتبنى الفرن نظام Brisk It Agentic AI المتطور الذي يتولى مهمة تخطيط الوجبات الأسبوعية بذكاء، ويمتلك القدرة على طلب البقالة والمكونات الناقصة آلياً عبر الإنترنت، بالإضافة إلى التحكم الكامل في دورات الطهي التلقائية لضمان نضج الطعام بأفضل صورة ممكنة.

قدرات ذكية

يتيح الجهاز نطاقاً حرارياً واسعاً يبدأ من 90 ويصل إلى 450 درجة فهرنهايت، وتوفر هذه المرونة فترات طهي تتراوح بين دقيقة واحدة وتصل إلى 12 ساعة متواصلة، مما يسمح بتحضير قائمة طويلة من المأكولات التي تتطلب درجات حرارة منخفضة أو مرتفعة جداً.

يدعم فرن Neoma وظائف طهي متعددة تشمل الخبز والتحمير الاحترافي والقلي الهوائي الصحي، وصممته الشركة ليوضع بسهولة على أسطح المطابخ بمختلف أحجامها، مع ضمان تقديم نتائج احترافية تضاهي ما تقدمه الأفران الكبيرة والتقليدية الموجودة في المطاعم الفاخرة.

يأتي الفرن مزوداً ببناء قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ وباب زجاجي حراري متين، ويشمل حزمة ملحقات تضم سلة للقلي الهوائي وصينية خبز ورفاً داخلياً، بالإضافة إلى صينية مخصصة لتجميع الفتات مما يسهل عملية التنظيف اليومية ويحافظ على أناقة المطبخ وترتيبه.

شواية هجينة

أعلنت الشركة أيضاً عن ابتكارها الجديد في عالم الشواء الخارجي وهو الشواية الهجينة المعتمدة على الغاز، وتتميز هذه الشواية بجمعها بين احتراق الغاز السريع وحبيبات الخشب التقليدية، مما يمنح الطعام نكهة التدخين الأصلية مع الحفاظ على حرارة شواء عالية ومستقرة.

تدمج الشواية الهجينة تقنيات الذكاء الاصطناعي لتوفير خطط وجبات مخصصة وطهي تكيفي ذكي، حيث يقوم النظام بمراقبة درجات الحرارة وتعديلها تلقائياً بناءً على نوع اللحوم ودرجة النضج المطلوبة، لضمان تجربة شواء مثالية للمبتدئين والمحترفين على حد سواء في عام 2026.

تستهدف Brisk It من خلال هذه الشواية تلبية رغبات عشاق الطعام الذين يفضلون السرعة في التحضير، دون التنازل عن النكهة المدخنة التي توفرها الشوايات الكلاسيكية، مما يجعلها منتجاً هجيناً يجمع بين كفاءة التكنولوجيا الحديثة وأصالة طرق الطهي القديمة والتقليدية والمحببة.

توفر قريب

تخطط الشركة لطرح فرن Neoma عبر حملة تمويل على منصة Kickstarter في شهر فبراير المقبل، وذلك قبل إطلاقه الرسمي للبيع بالتجزئة في الأسواق العالمية لاحقاً، بينما ستتوفر الشواية الهجينة في المتاجر الكبرى خلال وقت لاحق من العام الجاري للمستهلكين.

تواصل الفرق التقنية في معرض CES 2026 تغطية كافة الإعلانات المرتبطة بشركات كبرى مثل إل جي وهونداي، حيث يشهد المعرض منافسة شرسة في قطاع المنازل الذكية، ويسعى الجميع لتقديم حلول تجعل الحياة اليومية أكثر سهولة وذكاءً باستخدام تقنيات المعالجة اللحظية والبيانات.